以生產(chǎn)磷酸鹽及檸檬酸鹽等系列
食品添加劑為主的精細(xì)化工企業(yè)
 | 服務(wù)熱線：陳宗快 |
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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
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食品級(jí)磷酸二氫鈣，無(wú)機(jī)化合物，是無(wú)色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末，廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。
用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國(guó)規(guī)定，用于面包、餅干、發(fā)酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸計(jì)）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用；
食品級(jí)磷酸二氫鈣是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鈣的原料之一，在添加量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求或所用的食品級(jí)磷酸二氫鈣質(zhì)量合格的情況下，對(duì)人體是無(wú)害的。在日常中最常見(jiàn)的就是蒸饅頭里面會(huì)加食品級(jí)磷酸二氫鈣，有人說(shuō)磷酸二鈣對(duì)饅頭具有漂白和增加氣泡孔的作用，剛出爐的饅頭有個(gè)味道就是食品級(jí)磷酸二氫鈣發(fā)揮出來(lái)的，所要一般饅頭要等幾分鐘才能吃，這是健康的飲食方法。
還有一種是飼料中加入食品級(jí)磷酸二氫鈣的，常用的飼料級(jí)的添加劑有磷酸氫鈣，而食品級(jí)磷酸二氫鈣和磷酸氫鈣都是養(yǎng)殖業(yè)常用的，國(guó)家允許的補(bǔ)磷、鈣添加劑，正常使用下是沒(méi)有危害的。
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