以生產(chǎn)磷酸鹽及檸檬酸鹽等系列
食品添加劑為主的精細(xì)化工企業(yè)
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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
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食品添加劑是幾乎所有的食品在制作的時(shí)候都會(huì)添加的東西，在添加了食品添加劑之后，可以使食品更加的美觀美味。今天食品級(jí)硫酸鎂為您介紹一下食品添加劑在使用的時(shí)候具有什么好處，為什么食品都要添加食品添加劑。
食品添加劑的使用對(duì)于食品的感官性狀具有很好的提升的效果。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。
另外在使用食品添加劑的時(shí)候可以防止食品變質(zhì)，防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)，延長食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
除此之外，食品添加劑還可以保持提高營養(yǎng)價(jià)值，在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以大大提高食品的營養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
最后使用食品添加劑可以使食品的口味以及種類更多，滿足人們的不同的需求。市場上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味俱全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應(yīng)，給人們的生活和工作帶來極大的方便。
以上就是使用食品添加劑的重要的原因，大家對(duì)于食品添加劑要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，廠家在生產(chǎn)食品的時(shí)候也要正確的使用食品添加劑，這樣才能保持食品的安全以及質(zhì)量。希望上述的介紹對(duì)您有所幫助。
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